スタッフブログ

2026/09/30

餅のカビは削れば食べられる？｜赤・青・白カビの見分けより大切なことと、カビさせない保存方法

この記事の結論 昔は「カビの部分を削って食べる」こともありましたが、農林水産省はカビが生えた食品は食べずに捨てるよう勧めています。理由は、見えない部分にもカビが広がっている可能性があり、カビ毒は熱に強く、焼いても煮ても分解され...

2026/09/30

断熱改修でカビを増やさないために｜部分断熱と、温度差の残し方

既存の住宅を断熱改修するとき、多くは家全体ではなく一部から始めます。リビングだけ、窓だけ、床下だけ。予算や工期を考えれば自然な進め方です。ただ、部分的に断熱すると、温度差が「別の場所へ移る」ことがあります。連載「省エネ住宅時...

2026/09/30

業者を選ぶときの質問リスト｜見積書と説明で、何を確かめるか【連載まとめ】

9月4日から続けてきた連載も、今回が最終回です。ここまでの内容を、「業者を選ぶときに何を聞けばよいか」という形にまとめます。当社に依頼されるかどうかにかかわらず、判断の材料としてお使いいただければと思います。 結論｜聞くのは「...

2026/09/29

沖縄のカビ対策｜気象庁データで見る湿気の1年と、家・モノ・台風後の守り方

9月も終わりに近づき、沖縄では台風シーズンも終盤です。とはいえ、秋の長雨や台風のあとの湿気はまだ続き、気象庁の平年値では那覇の10月の平均湿度は72%。本土が秋晴れで乾き始めるころも、沖縄の家は湿気の多い状態が続きます。「押入れ...

2026/09/29

省エネ基準の適合義務化とカビ｜2025年度からのルール変更で何が変わるか

新築住宅の断熱をめぐるルールが変わりました。連載「省エネ住宅時代のカビ」第8回は、令和4年の建築物省エネ法改正で何が変わったのかを整理し、そのうえで「基準に適合すればカビは出ないのか」という問いを考えます。 1. 何が...