ホテル・旅館のカビ対策｜カビ臭い客室の点検と使用・施工の判断

一次資料の確認：2026年10月11日

「空調を入れると客室がカビ臭い」「ユニットバスの天井や収納で黒ずみを繰り返す」。ホテル・旅館では、清掃の内容だけでなく、どの客室・区画をいつ使うか、設備点検や施工後の換気・乾燥をどう確保するかを一緒に整理します。

カビ臭い客室は、場所と発生するタイミングから点検する

臭いだけでカビの種類や発生源は決まりません。空調を入れたとき、浴室を使ったあと、収納を開けたときなど、気になる場面を記録し、目に見える黒ずみ・結露・漏水の跡と合わせて確認します。

1. 客室と部位：空調の吹き出し口、ユニットバスの天井・目地、窓まわり、カーテン、収納、寝具など、場所を分けて記録します。
2. 使用と設備：客室の稼働状況、換気・空調の運転、結露や漏水、清掃・設備点検の履歴を確認します。
3. 次の使用予定：チェックイン、清掃、客室移動、作業可能時間、利用再開希望日を整理します。

清掃しても同じ場所に戻る、臭いが続く、天井・壁の内部や設備内部が気になる場合は、建物や設備の点検も含めて専門相談を検討します。必要なカビ菌検査は、何を確認したいかに合わせて方法を選びます。

客室の使用見合わせ・休館・施工後の利用再開を検討する

カビの面積や写真だけで、施設全体の休館や営業継続を一律に判断できるものではありません。次の表は、施設責任者と施工・設備業者が、使用する区画と作業計画を相談するための確認項目です。

宿泊者の体調については医療機関の判断が必要です。建物の施工や環境検査は、病気の診断・治療、宿泊者の健康、施設の衛生基準達成を保証するものではありません。営業・設備利用の行政上の取扱いは、施設側から管轄の保健所へ確認してください。

旅館業の管理要領で確認する防湿・換気・寝具の管理

厚生労働省の旅館業ページが案内している現行の「旅館業における衛生等管理要領」には、施設の防湿・排水、換気、温湿度計、清掃、寝具の取扱いなどが示されています。本記事では、令和8年1月20日付の公開資料の別添3と照合しました。

出典：厚生労働省「旅館業における衛生等管理要領」（別添3）。施設の許可・構造・衛生措置は自治体の条例や個別条件も確認します。

湿度40〜70％は、カビが生えないことや客室の使用可否を保証する数値ではありません

建築物環境衛生管理基準では、空気調和設備を設けている場合の相対湿度は40％以上70％以下です。施設の規模だけでなく、設備の種類や適用する条件も確認する必要があります。機械換気設備だけの場合は適用する項目が異なり、外気導入機能のない家庭用ルームエアコンは、この制度でいう空気調和設備には該当しません。

室内の湿度計の値に加え、窓・壁・空調周辺の結露や漏水、収納・寝具の乾きやすさも確認します。この湿度範囲や住宅向けの浮遊真菌の数値を、ホテルのカビの有無・衛生基準達成・営業再開の判定へそのまま転用するものではありません。

場所別に、日常清掃と専門相談を分ける

日常清掃は、素材・設備と製品の取扱説明、自施設の管理手順に従って行います。写真の準備のために天井材や設備を外す必要はありません。点検・分解が必要な範囲は専門業者へ相談してください。

大浴場の生物膜と、天井・木材のカビ対策は分けて管理する

管理要領は、浴槽や配管・ろ過器の内壁などで微生物が生物膜（ぬめり）をつくると、浴槽水の消毒だけではレジオネラ属菌等の汚染を除けないことを説明しています。生物膜の形成を防ぎ、認めた場合は除去すること、設備を適切に清掃・消毒することが重要です。

これは入浴設備の微生物・レジオネラ対策です。浴室の天井や木材を除カビした写真や、表面の見た目の改善だけで、浴槽水・循環設備の衛生状態を確認したことにはなりません。設備の管理・水質等の確認は、施設責任者、設備業者、必要に応じて保健所と進めます。

同管理要領は、新規営業開始や休止後の再開時の入浴設備管理にも注意を促しています。休館明けは、客室の空調・浴室・収納に加え、大浴場の給湯・循環設備などの再開手順も確認してください。

日間賀島の旅館で行った、木製扉の公開施工写真

風雨にさらされる木製部材を現地で確認し、素材に合わせた処理と防カビ対策を行ったことが掲載されています。宿泊施設では、客室だけでなく玄関や木製部材も対象になり得ます。室内・浴室・空調を相談するときは、その場所の状態と使用予定を別途確認します。

施設の施工写真を地域・担当店から探す →

相談前に、写真と客室の使用予定を整理する

• 所在地、ホテル・旅館等の用途、施設側の連絡担当者。
• 対象の客室・共用部・大浴場、部屋数、おおよその範囲、素材。
• 場所の全体写真と近接写真、結露・漏水の跡、設備の種類。
• 臭いが出る場面、気付いた時期、清掃・設備点検、再発の履歴。
• 宿泊・清掃・チェックインの予定、客室移動、休館日、作業時間と利用再開希望日。
• 必要な記録、施工前後の検査、報告書、設備業者・管理会社との連絡条件。

ホテル・旅館のカビ相談です。所在地は［市区町村］、対象は［客室／浴室／収納／共用部など］です。［空調運転時に臭う／結露／再発など］があり、対象の使用予定は［日程］、作業できる時間は［時間帯］です。写真［あり／なし］。区画の使い方、施工・検査の範囲、再開までの条件と費用を相談したいです。

見積りでは、対象範囲・素材、養生、設備や備品の移動、作業区画、換気・乾燥、入退館・搬入、高所作業、日程、交通費を確認します。検査を希望する場合は、目的・採取箇所数・報告書の範囲と別途費用を施工と分けて確認します。

電話・フォームでの相談は無料です。現地調査・検査・報告書・交通費などは、必要な範囲を確認して別途お見積りします。工期や利用再開時刻、臭いの解消を、写真だけで一律に約束するものではありません。

電話：0120-052-127／受付：平日9:00〜18:00（土日祝を除く）。施工する時間帯・休館日の対応可否は、ご希望と現場条件を確認してご案内します。

ホテル・旅館のカビ対策でよくある質問

カビ臭い客室は、清掃後すぐに使えますか？

臭いの原因、清掃・施工した範囲、設備の復旧、換気・乾燥、確認が必要な内容で異なります。作業終了と利用再開は分けて考え、施設責任者と関係業者で再開条件を事前に確認します。

宿泊営業を続けながら施工できますか？

対象区画と宿泊者の動線を分けられるか、共通設備に影響するか、換気・乾燥を確保できるかなどによります。客室移動、区画ごとの作業、休館日・低稼働日の作業を相談し、対応可否を個別に確認します。

湿度40〜70％なら、カビの点検は不要ですか？

その範囲は空気環境の管理基準の一項目です。カビの有無や利用の安全を保証する数値ではありません。設備の適用条件を確認し、結露・漏水・収納・空調等の状態も点検します。

カビ菌検査をすれば、衛生基準を満たしたと言えますか？

検査は採取した場所・日時・方法での検出状況を確認します。環境検査だけで施設全体の衛生基準達成、宿泊者の健康、将来の再発防止を保証するものではありません。確認目的と施設用途に合う検査・評価を相談してください。

参考資料と適用する範囲

• 厚生労働省「旅館業のページ」：現行の管理要領・関連法令・通知の案内。
• 厚生労働省「公衆浴場における衛生等管理要領等について」令和8年1月20日付・別添3「旅館業における衛生等管理要領」：防湿、換気、温湿度計、施設管理と寝具、生物膜の該当説明を確認。
• 厚生労働省「建築物環境衛生管理基準について」：相対湿度40〜70％、設備による適用項目の違い、特定建築物以外の取扱い等を確認。

本記事の客室使用・作業日程の表は、現場条件を整理するための確認項目です。管理要領・法令の説明と区別しています。所在地の条例、許可条件、施設固有の設備と衛生管理の取扱いは、施設責任者と管轄の保健所へご確認ください。