冷蔵庫のパッキンやケースに黒ずみ、汚れ、臭いがあるときは、機種の取扱説明に沿って確認・清掃します。冷蔵保存だけでカビを完全に防げるとは限らず、温度管理と汚れ・水分の手入れを分けて考えることが大切です。
更新日：2026年10月14日
アルコールを一律に勧めない理由
庫内の樹脂、塗装、パッキンなどに使える洗剤は機種や部品によって異なります。日立の公式お手入れ案内は、アルコールや塩素系漂白剤などを使用しないよう指定しています。「食品が触れる場所に使える」と書かれた清掃製品でも、ご自身の冷蔵庫で使用できるとは限りません。冷蔵庫側と清掃製品側の両方の表示を確認してください。
汚れを見つけたら、場所と状態を確認する
- パッキン：溝の汚れや水分、傷、扉が閉まりにくい状態を確認します。黒ずみだけで菌の種類や交換の必要性を断定しません。
- 棚・ケース：こぼれた食品や液体を残さないよう、機種に合う方法で手入れします。
- 給水タンク・製氷機：取り外せる部品、洗い方、清掃運転、頻度は取扱説明を確認します。臭いや氷の変色が続く場合は、販売店やメーカーへ相談してください。
- 背面・床・壁：設置に必要な間隔、ほこり、水漏れや壁の濡れを確認します。重い本体の移動や電装部の清掃を無理に行わないでください。
清掃は取扱説明の順番で
- 電源の扱い、食品の一時保管、部品の取り外し方を取扱説明で確認します。
- 指定された道具と洗剤でやさしく手入れします。直接の薬剤噴霧、浸け置き、濃度や放置時間の変更を自己判断で行いません。
- 洗剤の拭き取りや水洗い、乾燥は部品ごとの説明に従います。
- 部品を戻した後も汚れや水分、温度異常が続かないか確認します。改善しない場合はメーカーや販売店へ相談します。
日立は、給水タンクなどと棚・ケースで異なる手入れ頻度を案内しています。すべてを「月1回で十分」とはせず、機種の指定に加え、汚れに気付いたときも対応しましょう。
薬剤と食品の扱いに注意する
塩素系と酸性タイプなどの薬剤を混ぜたり、続けて使ったりしないでください。冷蔵庫で使用できない製品は、薄めても使えるとは限りません。カビが疑われる食品の安全性は、庫内清掃の記事だけで判断せず、公的機関の食品安全情報を確認してください。臭いや色だけで食べられるとは判断しません。
壁にも広がる場合は建物側も確認する
冷蔵庫の周囲の壁や床が繰り返し濡れる場合、機器側の水漏れ、結露、設置条件、建物側の水分などを確認します。見た目だけで「部屋の問題」と決めつけません。機器の不具合はメーカー・販売店へ、壁や床のカビと水分原因の整理は建物の相談先へご相談ください。
よくある質問
Q. 消毒用エタノールなら使えますか。
A. 一律には使えません。使用を禁止する機種や部品があるため、冷蔵庫の取扱説明を優先してください。
Q. パッキンの黒ずみが落ちないときは交換ですか。
A. 色だけでは判断できません。傷や密閉状態も含め、メーカーや販売店へ確認します。
Q. 月1回掃除すればカビを防げますか。
A. 頻度だけで保証できません。部品ごとの指定、汚れや水分、温度管理などを確認します。